מבוא למוצר

אבקת פירות אשחר טבעית היא אבקת פירות טבעית-מסווגת כתמצית צמחים-שמיוצרת מחומרי גלם טבעיים של פירות אשחר באמצעות טכנולוגיית ייבוש-בטמפרטורה נמוכה-. הוא משמש כחומר צבע-מצמח-מצמח ורכיב תזונתי פונקציונלי.

מפרטים

פָּרִיט	אבקת אשחר טבעי
סוּג	תמציות צמחים - פיגמנטים טבעיים
סוג אחסון	אחסון אטום
מִפרָט	1 ק"ג/שקית
חיי מדף	24 חודשים
כְּתוֹבֶת	סִין
הוראות שימוש	אשחר הים ידוע בתור "מלך הוויטמינים". פרי אשחר הים. הוא עשיר בחומרים מזינים, כולל ויטמינים שונים. ויטמינים (כגון ויטמינים C, E, A וכו') וקבוצות אמינו חומצות, פלבנואידים ומינרלים ויסודות קורט שונים.
מקום מוצא	סִין
שמות אחרים	אבקת אשחר ים
יישום מזון	חומרי צבע למזון ומשקאות, תוספי תזונה, מזון בריאות, חומרי עזר פרמצבטיים וכו'
הוֹפָעָה	אבקה כתומה בהירה
Lv.	דרגת מזון

COA

מוּצָר	אבקת פירות אשחר טבעית
חלק בשימוש	פְּרִי
מקום מוצא	סִין
פריט בדיקה	מפרטים	שיטת בדיקה
אוֹפִי	אבקה כתומה בהירה	נִרְאֶה
רֵיחַ	אופייני עם טעם צמחי מקורי	אֵיבָר
טוּמאָה	אין טומאה גלויה	נִרְאֶה
לַחוּת	פחות או שווה ל-5%	GB 5009.3-2016 (I)
אֵפֶר	פחות או שווה ל-5%	GB 5009.4-2016 (I)
מתכות כבדות	פחות או שווה ל-2ppm	GB4789.3-2010
אוגרטוקסין (ug/kg)	לא להתגלות	GB 5009.96-2016 (I)
אפלטוקסינים (ug/kg)	לא להתגלות	GB 5009.22-2016 (III)
חומרי הדברה (מ"ג/ק"ג)	לא להתגלות	BS EN 15662:2008
מתכות כבדות	פחות או שווה ל-2ppm	GB/T 5009
עוֹפֶרֶת	פחות או שווה ל-1ppm	GB/T 5009.12-2017
אַרסָן	פחות או שווה ל-1ppm	GB/T 5009.11-2014
כַּספִּית	פחות או שווה ל-0.5ppm	GB/T 5009.17-2014
קדמיום	פחות או שווה ל-1ppm	GB/T 5009.15-2014
ספירת הצלחות הכוללת	פחות או שווה ל-5000CFU/g	GB 4789.2-2016 (I)
שמרים ותבניות	פחות או שווה ל-100CFU/g	GB 4789.15-2016(I)
סלמונלה	לא יתגלה/25 גרם	GB 4789.4-2016
אי קולי	לא יתגלה/25 גרם	GB 4789.38-2012 (II)
אִחסוּן	אחסן בכלי-סגור היטב הרחק מלחות
אלרגן	לְשַׁחְרֵר
חֲבִילָה	מפרט: 25 ק"ג/שקית אריזה פנימית: שתי שקיות פלסטיק PE בדרגת מזון אריזה חיצונית: נייר-תופים
חיי מדף	2 שנים

יתרונות המוצר

שמירה גבוהה של חומרים מזינים

תהליך הטמפרטורה-הנמוכה ממקסם את האחזקה של ויטמינים C, E ו-A, כמו גם תרכובות פלבנואידים.

אצווה-ל-יציבות אצווה

בחירת חומרי גלם ובקרות תהליך סטנדרטיות מבטיחות את יציבות הצבע, המסיסות והמרכיבים הפעילים.

תקני בטיחות-למזון

בקרות קפדניות על מתכות כבדות ואינדיקטורים מיקרוביאליים מבטיחות עמידה בדרישות הייצור של-מזון.

מערכות ייצור ואיכות

אישור מערכת	ייצור תקן GMP / ISO
בקרת חומרי גלם	מקורו ב-Select Sea Buckthorn Origins
זרימת עיבוד	מיצוי-בטמפרטורה נמוכה ← ייבוש בהתזה ← סינון
בדיקת איכות	בדיקת COA עבור כל אצווה
בדיקת פרמטרים	טוהר, ויטמינים, מתכות כבדות, מיקרואורגניזמים
יכולת מעקב	מערכת מקיפה למעקב אחר אצווה
בדיקת צד שלישי-	תומך ב-SGS/Intertek

אריזה ואחסון

אריזה	1 ק"ג/שקית (סטנדרטי); זמינה אריזה בתפזורת מותאמת אישית של 25 ק"ג
אִחסוּן	אחסן במקום אטום, קריר וחשוך, מוגן מלחות
חיי מדף	24 חודשים